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郑州西点烘焙培训大全

城市:郑州

小类:西点烘焙

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郑州 西点烘焙
  • 西式高级糕点班

    网投平台app价格:¥详询 机构:郑州中原厨师学校
    班制:周末班 开班时间:星期一,常年开课

    网投平台app简介:主讲:生日蛋糕工艺裱花、甜面包、天然茄汁面包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨其马、港式炸鸡、油炸类等二百多个热销品种的全套制作技术,包教包会.就业方向:推荐到大中型以上酒店就业。成绩优秀者安排到三星级以上酒店宾馆工作颁发**:毕业考核颁发《国家职业资格厨师**》,**全国通用,出国有效。教学理念:全心全... [详情]

  • 西点类

    网投平台app价格:¥详询 机构:郑州长江厨师
    班制:周末班 开班时间:星期二,常年开课

    网投平台app简介:传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术:指导开蛋糕面包房:店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。西点类一、西点的发展和类别:A肥面类B奶油酥类C蛋白类D蛋糕类E奶油混酥类F水点心类。二、西点制作常用的几种原料、性质、用途和用量:A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮玛琪琳三、西点配料应注意的两个平衡:A干湿平衡B强弱平衡四、几种常见西... [详情]

  • 郑州糕点培训专业教学

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    班制:白天班 开班时间:星期日,常年开课

    网投平台app简介:高级蛋糕西点班毕业学员合影糕点培训专业教学安排传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术:一、面包类二、西点类三、生日蛋糕类四、中点类五、广式月饼类指导开蛋糕面包房:店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。我校高级蛋糕面包西点烘焙中心教学采用强化封闭式管理,多功能教室设备齐全,实操条件优越,师资力量雄厚,由国家级烘焙大师张启峰亲自督导教学,并由多名国家... [详情]

  • 面包类

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    班制:夜班 开班时间:星期一,常年开课

    网投平台app简介:指导开蛋糕面包房:店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。一、面包类一、面包的种类,A、脆皮【荷兰】B松质【英式】C【硬质】软质【日式】二、制作方法:A中种法B直接法三、各种原料的性质、用途和用量四、面包的制作工艺:配料——搅拌——分割整型——醒发——烤前装饰——烘焙——冷藏包装五、几种常见面包的制作工艺:甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉... [详情]

  • 西点类

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    班制:夜班 开班时间:星期二,常年开课

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  • 郑州糕点培训专业教学

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  • 蛋糕西点面包技术培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:高档蛋糕西点面包技术培训1、面包类:丹麦排包类法国乡村面包类意大利水果面包类菲律宾棒包类北欧面包类英美披萨类日本调理面包类各国吐司类杂粮面包类台湾面包类2、清酥类:法国清酥类土尔其清酥类欧美清酥类意大利清酥类3、西点类:欧美乡村西点类法国西点类丹麦西点类菲律宾西点类4、艺术蛋糕类:鲜奶蛋糕类欧式水果蛋糕类幕斯蛋糕类巧克力蛋糕类卡通蛋糕类冰激淋蛋糕类冰激凌火锅类5、水果雕拼类:各种花草鱼虫飞禽鸟兽十... [详情]

  • 郑州糕点培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

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  • 面包类

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:指导开蛋糕面包房:店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。一、面包类一、面包的种类,A、脆皮【荷兰】B松质【英式】C【硬质】软质【日式】二、制作方法:A中种法B直接法三、各种原料的性质、用途和用量四、面包的制作工艺:配料——搅拌——分割整型——醒发——烤前装饰——烘焙——冷藏包装五、几种常见面包的制作工艺:甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉... [详情]

  • 西点类

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  • 生日蛋糕类

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:生日蛋糕类一、蛋糕发展的三个阶段:A蛋白类B乳沫类C鲜奶类。二、辅料的制作:A琼脂类(果占)B颜料调剂C工具的选择。三、十二生肖动物造型、各色植物,春夏秋冬季花朵裱花装饰要领。四、做生日蛋糕的全工艺及注意事项。五、欧式脆皮蛋糕糕点专业教学安排传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术:一、面包类 二、西点类 三、生日蛋糕类四、中点类五、广式月饼类指导开蛋糕面包房:店面经营管... [详情]

  • 烘焙培训

    网投平台app价格:¥详询 机构:郑州食尚香小吃培训学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:项目名称:烘焙培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:烘焙培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学烘焙技术吗?民以食为天,食以粮为源,烘焙产业在我国食品行业中所占比重越来越大,其发展势头一直高飞猛进。烘焙产业主要包括:面包、蛋糕、慕斯、西饼、咖啡、甜品、披萨、西餐登几大类,随着现代生活节奏的加快烘焙食品已经成... [详情]

  • 鸡仔饼培训

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    网投平台app简介:项目名称:鸡仔饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:鸡仔饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做鸡仔饼小吃吗?鸡仔饼口感香脆,一口下去嚼劲明显,吃时发出的“咯咯”声音是鸡仔饼的*显著特征。西关鸡仔饼本身就是多种香味的集合体,慢慢吃它时,参杂的各种浓郁香味,包括:葱香饱满的蒜茸味、脂香和酒香融合的南乳香... [详情]

  • 披萨培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:项目名称:披萨培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:披萨培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学披萨糕点吗?披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,又译比萨饼、匹萨、批萨。相传当年马可·波罗在中国旅行时*喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤... [详情]

  • 面包培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    网投平台app简介:项目名称:面包培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:面包培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做面包糕点吗?蛋糕西点的市场的发展在近几年加速惊人,外来的面包连锁店、本土的面包连锁店遍地开花,近这一年,私房烘焙、私房烘焙教学更是受到大量80、90后欢迎,无论是兴趣爱好还是创业,都是大量年轻人的选择。如果你也... [详情]

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